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ラーメン屋バカ「あっ麺カタメで……w」

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1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/07/14(木) 19:35:07 ID:EjTwVpV00.net

ラーメンに限ってはちゃんと茹でないとウマくならない
早く俺の高みまで来い(  ´・ω・`  )







2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/07/14(木) 19:36:27 ID:aOChOALyr.net

家系はやわめでもそこそこ堅いからやわめにしてる
5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/07/14(木) 19:36:47 ID:Qt68Pmiq0.net

思考停止で固め頼む奴いるよな
6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/07/14(木) 19:36:48 ID:d2ENQJyy0.net

極めると柔らかくなるまでグツグツおなしゃすって言うのよ
7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/07/14(木) 19:37:20 ID:4WK7+27wa.net

店員「うち、そんなのやってないんでw」
8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/07/14(木) 19:37:53 ID:HYDTXhRl0.net

固い歯応えも好きだったが麺の味と香りは柔らかい麺に軍配
12 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/07/14(木) 19:41:03 ID:EjTwVpV00.net

>>8
よく分かってんじゃん(  ´・ω・`  )
9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/07/14(木) 19:38:32 ID:Rzk2qgiu0.net

不可逆なのだから固めにするのは当然の判断
10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/07/14(木) 19:38:59 ID:gSlnsepa0.net

俺「チャーシュー麺大盛り粉落としお願いします!!」
11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/07/14(木) 19:40:38 ID:sr0JUmp20.net

店側が一番美味いと思う硬さが標準なんだからそれ以外頼む奴は店の味に喧嘩売ってるって認識でいいんだよね?
14 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/07/14(木) 19:41:43 ID:s8EH8wf10.net

固めにする理由がわからない
味は普通の方が美味いし
伸びるのも普通の方が遅い
固めの利点って歯ごたえだけ?
伸びるの早いからそれもすぐに無くなるよね
15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/07/14(木) 19:41:46 ID:6TMjp5BQ0.net

観光客「バリカタで!w」

福岡県民ぼく「wwwwwwww」
16 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/07/14(木) 19:42:11 ID:bMMSWohg0.net

猫舌だからゆっくり食べるの
食べてるうちにちょうどよくなるの
21 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/07/14(木) 19:44:53 ID:J13jv/mcr.net

>>16
ならないぞ
普通の方が伸びるの遅い
19 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/07/14(木) 19:44:33 ID:KBuwTLtId.net

とんこつラーメン屋行ってもヤワで頼むわ
固めとかバリカタは単純に不味い
20 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/07/14(木) 19:44:33 ID:vLz9H9vW0.net

とんこつでカタ麺てそもそもうまい?
九州出身の俺からすると
なぜカタ麺?って感じだが
22 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/07/14(木) 19:45:05 ID:HYDTXhRl0.net

店ごとに普通の固さの基準が異なるが
好みに合わせて選んでいいし最初は店の一番自信あるスタイルで様子見してからどうするか考えていい
23 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/07/14(木) 19:46:49 ID:w4iR7iUTM.net

カタメできないって張り紙してる店あるよな
24 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/07/14(木) 19:48:42 ID:Q/LAHSAZa.net

一時期家系の頼み方は
やわらかめ、濃いめ、少なめだった
25 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/07/14(木) 19:48:47 ID:28YBhST20.net

細麺は固めだな
26 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/07/14(木) 19:49:34 ID:as2kLyJc0.net

歯ごたえで固め一択だな
でも柔らかいのが美味いなら今度試してみる
27 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/07/14(木) 19:50:47 ID:Q/LAHSAZa.net

かため、濃いめ、多め だんだん心配になる
やわらかめ、薄め、少なめ なんかそうじゃない
ふつう、ふつう、ふつう やっぱこれだよこれ
29 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/07/14(木) 19:52:20 ID:EjTwVpV00.net

小麦粉の香りを味わうんだよ(   ´・ω・`   )


太麺はマジでちゃんと茹でてもらえ
30 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/07/14(木) 19:52:39 ID:nogBlVhQ0.net

自分がうまいのが正解だから

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