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【画像】豚骨ラーメンの原価率ωωωωωωωωωωωωωωωωωωωω

1 :風吹けば名無し 2020/07/16(木) 06:15:24.73 ID:l9LBIbr50.net
これ見てからラーメン屋どころか外食自体信用しなくなった
3 :風吹けば名無し 2020/07/16(木) 06:16:10.87 ID:h7dRoTwYd.net
わりとたけえな
そりゃ潰れるわ
4 :風吹けば名無し 2020/07/16(木) 06:16:36.45 ID:JZZ+91+20.net
これいうほど豚骨ラーメンか?
5 :風吹けば名無し
>>4
改めて見てみたら笑った
6 :風吹けば名無し
高いやん
7 :風吹けば名無し
スープに金かけすぎ
8 :風吹けば名無し
言われてみたら豚骨には見えんな
9 :風吹けば名無し 2020/07/16(木) 06:18:34.63 ID:7FG0MZ8p0.net
原価高すぎ
10 :風吹けば名無し 2020/07/16(木) 06:19:04.81 ID:T/Bm26nq0.net
意識高い系パンの方がエグい
12 :風吹けば名無し
意識高いラーメン屋だと
トッピングもなしの単品で1050円とられるから、まだましなほうよ
16 :風吹けば名無し 2020/07/16(木) 06:20:49.02 ID:Cz4AhyoMa.net
この利益で人件費、維持管理費出さなあかんのか(◜ᴗ◝)
18 :風吹けば名無し 2020/07/16(木) 06:20:52.62 ID:AwPw2J/50.net
人件費入れたら儲けほとんどなくね
28 :風吹けば名無し 2020/07/16(木) 06:21:44.96 ID:l8m+oU/Vr.net
原価750円だったらええんか
だいたい原価なんか3割くらいなもんやろ
42 :風吹けば名無し 2020/07/16(木) 06:22:42.98 ID:RgkuBBDW0.net
たっか
50 :風吹けば名無し 2020/07/16(木) 06:23:22.67 ID:/HbDgowWx.net
原価は30%くらいに押さえないと厳しくねえか?
52 :風吹けば名無し
他人の食欲につけこんで、原価に上乗せしてそれをかすめて生活してる、云わばパンティブローカーみたいなもんだな
53 :風吹けば名無し
定番メニューもコッテリ系とサッパリ系の二種類を用意、麺も全粒粉を使ったり、小麦の産地にこだわったり
55 :風吹けば名無し
小麦も豚もちゃんと作って育てたらもっと原価抑えれるはず
これは甘えやな
56 :風吹けば名無し
原価クソ高えな
57 :風吹けば名無し
仕事の合間にSNSで情報発信して、仕事が終わったらエゴサ
58 :風吹けば名無し
店でスープ作ってたら匂いで近所からクレーム来るんだろ?
59 :風吹けば名無し
ラーメンはアホみたいに手間かかってんのに
バイトが茹でたパスタより安いの草
63 :風吹けば名無し
これ高い方だろ
醤油とか塩はもっと安くできそう
そもそも海苔とか玉子が100円だからボロいよなラーメン
64 :風吹けば名無し 2020/07/16(木) 06:29:56.00 ID:ScqRQWii0.net
近所の家系650円ぐらいだけどご飯ついててご飯食べ放題だぞ
体育会系の大学生で混んでる
70 :風吹けば名無し 2020/07/16(木) 06:33:03.98 ID:X6iqMMwH0.net
意外や意外スープが高すぎる
もっと安いかとおもてたわ

この記事へのコメント

名無し@チャレンジ 2020年07月17日 07:47
九州か大都市以外の県にある豚骨屋の9割はスープの薄い”なんちゃって豚骨屋”だからな。
店内が臭くない豚骨屋なんて豚骨屋じゃねーんだよ。